vedaclub menu

Рецепты вегетарианской (ведической) кухни

Салаты Сладости Овощные Супы Выпечка без яиц Вторые блюда Добавить (необходимо зарегистрироваться)

VegRecipes VegRecipes | 14 мая 2018 в 08:51
Приготовление сыра - целая наука......
VegRecipes VegRecipes | 11 апреля 2018 в 06:56
Принципиально маффины делятся на......
VegRecipes VegRecipes | 31 марта 2018 в 04:54
Хорошо приготовленная сухая фасоль очень вк......
VegRecipes VegRecipes | 31 марта 2018 в 04:34
Хумус это известный представитель кухни бли......
VegRecipes VegRecipes | 28 марта 2018 в 11:37
Слово самосы означает пирожки, и принад......
VegRecipes VegRecipes | 13 марта 2018 в 10:42
Кхичри в Индии, где преимуществе......
Tata Tata | 8 марта 2018 в 07:17
Ласси одна из самых распространенных форм употребления простокваши ......
Tata Tata | 4 марта 2018 в 04:52
Вегетарианские салаты, как правило, заправляются достаточно однообр......
VegRecipes VegRecipes | 23 февраля 2018 в 05:13
Рассольник «Питерский» питательное и несложное блюдо в приготовлени......
VegRecipes VegRecipes | 17 февраля 2018 в 05:46
В последнее время тыквенные супы стали очень популярны: их готовят ......
VegRecipes VegRecipes | 14 февраля 2018 в 10:59
В русской кухне существует множество версий постных щей, которые по......
VegRecipes VegRecipes | 13 февраля 2018 в 05:37
Плов с зеленым горошком и миндалем украсит любое застолье, вегетари......
Tata Tata | 5 февраля 2018 в 07:43
Десертные роллы из блинчиков простое в приготовление и очень вкус......
VegRecipes VegRecipes | 29 января 2018 в 05:11
Полента - итальянская версия кукурузной каши или кукурузно......
VegRecipes VegRecipes | 25 января 2018 в 06:03
Ризотто – это уникальный способ приготовления риса. Рис пе......
VegRecipes VegRecipes | 21 января 2018 в 18:31
Пресные лепешки вполне способны стать заменой покупного хлеба. К......
VegRecipes VegRecipes | 20 января 2018 в 07:23
Русская простокваша, болгарский йогурт,......
VegRecipes VegRecipes | 20 января 2018 в 07:23
Дал из маша с помидорами один из......
VegRecipes VegRecipes | 20 января 2018 в 12:04
Фаршированные баклажаны - это восхитите......
VegRecipes VegRecipes | 9 января 2018 в 14:01
Макароны в соусе являются отличным средством утоления голода, а так......

ведическая кулинария

Рецепты ведической кулинарии это вегетарианские рецепты, приготовленные по стандартам гунны благости без использования мяса, рыбы и яйца. Ведическая культура по своей природе связана с соблюдением принципов частоты и соблюдения норм человеческой жизни. Кухня является не исключением. Состав ингредиентов в данной области полностью исключает продукты животного происхождения. Зернобобовые культуры составляют основу, а так же многообразие специя для усиления или ослабление качественного влияния самой пищи.

Помимо удивительных рецептов, культура потребления пищи включает в себя не только состав, но и соблюдений особых условий связанных с различными процессами, как в организме, так и в мире в целом. Например, режим дня очень сильно влияет на прием пищи, и поэтому крайне важно подбирать пищу в зависимости от времени суток.

Основные характеристики приготовленных вегетарианских рецептов в ведической кухне являются их маслянистость и сочность. Во многие блюда добавляются сливочное масло, но не в сыром виде, а в топленом. Топленое масло еще называют золотом, и его ценность на территории Индии очень высоко ценится.

Соблюдение основных норм приема пищи гарантирует правильное усвоение пищи, и положительное влияние на организм. Еще одним правилом употребления пищи умеренное сочетание вкусов. Как известно, существует несколько вкусов, которые человек испытывает при употреблении пищи. Соленый, сладкий, кислый и другие вкусы, должны полноценно содержаться в приготовленной пищи. Соблюдение максимального баланса вкусов, в соответствии с аюрведическими рекомендациями, будут позитивно влиять на эмоциональный и психологический фон самочувствия.

Немаловажное значение в ведической кулинарии занимают специи. Огромное разнообразие специй и большое количество способов их применения, делают процесс приготовления пищи веселым и интеллектуальным.

Как известно в Индии процесс производства и употребления пищи сопровождается пением различных мантр. Мантры заряжают пищу позитивной энергией, которая в дальнейшем окажет уникальное воздействие на жизнь живого существа. Через пищу происходит обмен положительными эмоциями. На сайте периодически обновляются рецепты ведической кулинарии. Сделать жизнь более благостной и счастливей можно таким простым способом, как приготовление благостной пищи, заряженной позитивной энергией, уводящей от нежелательных развитий в организме и в жизни в целом.