Вход или Регистрация
Закрыть

Логин
Пароль
Лента
Форум
Аудио
Видео
Загрузки
Кухня
Календарь
Фотогаллерея
Карта
Бхагавад Гита
Авторы
Docar

Форум Философия

Тема: не требуя раздувки
25 июля 2017 в 04:47

DharmaRaj

Пользователь

Регистрация: 2017-05-10

не требуя раздувки

не требуя раздувки. Было слышно только приятное шипение разгоревшихся дров, из которых, закипев, испарялась влага. В различных блюдах, где требовалась соль, Радхарани собственной рукой добавляла необходимое количество. В воздухе витали ароматы горчицы, имбиря и других специй от готовящихся блюд: кокоса с джекфруктом, тыквы, картофеля, кату и редиса. Запекались вкусные пирожки, начиненные маленькими кусочками баклажана с мунгдалом, имбирем и натертым кокосом, обжаренным в горчичном масле. Следующее блюдо готовилось со сладким картофелем, карелой, банановым цветком, качу, патолой и белой тыквбй, высушенной и обжаренной до приятно золотистого цвета. Обжаривались во фритюре самосы с начинкой из зеленого банана, баклажана, свежего зеленого горошка и вареного мунгдала, приправленные черным перцем и сахаром. Варился фасолевый суп, с превосходным запахом топленого масла, имбиря, кокоса и добавкой сырого сахара. Другое блюдо состояло из кокосовой мякоти, сахарного сиропа, молока и орехов кешью. Там также готовился гороховый суп, приправленный кардамоном, гвоздикой, перцем, имбирем и куркумой. Непревзойденная в кулинарном искусстве Радха с великим мастерством готовила в большом количестве все эти блюда, думая о том, как ими будет наслаждаться Кришна. Она отобрала лучшие банановые листья, умело порубила их, отделив жесткие волокна, и бросила их вариться с молоком, хингом и перцем. Это блюдо называлось марича. Затем Она сделала другое блюдо из нарезанных кубиками мана и раиш. Приготовила пирожки с джекфруктом, далом, черным перцем и другими специями. Нарезала длинными ломтиками тыкву, бросила ее в кипящее молоко и варила до нужной густоты, добавив сахар, кумин, перец и мускатных орех, из чего получилось превосходнейшее блюдо. Потом Радха приготовила блюдо из йогурта со спелой тыквой, обжаренной в горчичном масле, приправив его анисом, имбирем и смешав с густыми сливками. Нарезав кружочками редис и пуру, Она залила их йогуртом и смешала с коричневым сахаром. Также Радха приготовила другое кислое блюдо с тамариндом и далом, а из нутовой муки, йогурта, куркумы и цитрусового сока, смешанных вместе,

Веды - совершенство знания. Sitemap a, b, c, d, e, f, g, h

Чтобы ответить на данное сообщение или дополнить, необходимо зарегистрироваться.